ost, bacon og sopp også kan være gode smakstilsettere. Kanskje også om man blander inn litt gode urter fra urtehagen. Dette er supre matpakker til stranden, piknikken, jobben og skolen.
De lages enkelt i et metallbrett til muffinsformer. Jeg droppet papirformene rundt, men det kan man selvfølgelig ha om man ønsker det.
I muffinsene er det brukt fint, og grovt mel samt Nutriway All-plant proteinpulver. Det gjør at muffinsene blir enda mer mettende og enda sunnere fordi man får nyttige proteiner og aminosyrer som metter lenger.
Her er oppskriften på disse deilige matmuffinsene.
.
Ingredienser:
- 1/2 løk
- 2 ss olivenolje ekstra virgin
- 25 g babyspinat
- 100g fetaost 23% fett
- 40 g soltørkede tomater
- 2 egg
- 2 dl surmelk (0,5% fett)
- 2 dl sammalt hvetemel
- 1,5 dl Nutriway all-plant proteinpulver
- 0,5 dl hvetemel
- 1 ss salt
- 2 ss bakepulver
- Sett ovnen på 200 grader i varmluftsovn
- Hakk løken, og sauter den i en panne med 1 ss olivenolje
- Skjær osten i små terninger
- Skjær spinaten og tomatene i små terninger
- Bland alle de tørre ingrediensene i en skål
- Pisk eggene sammen med surmelk og 1 ss olivenolje
- Rør blandingen i de tørre ingrediensene.
- Tilsett løk, ost, spinat og soltørkede tomater
- Bland det hele sammen til en tykk masse
- Fordel blandingen i 12 muffinsformer (eller bruk et brett til muffins)
- Stek dem i ovnen i ca 20 minutter
- Totalt bruker man ca 35 minutter på tilbredelsen.
Er du nysgjerrig på proteinpulveret?
Kan du lese litt mer om det her:
NUTRIWAY All Plant Protein gir deg plantebaserte, proteiner fra soya, hvete og erter i pulverform. Kroppen lagrer ikke overflødig protein, så et daglig inntak er nødvendig for å sikre at kroppen opprettholder et godt nivå for å støtte nødvendige funksjoner. NUTRIWAY All Plant Protein gir høykvalitets protein som tilfører balanserte mengder av ni essensielle aminosyrer. Kun én porsjon er nok til å gi 8 g med soyaprotein per 10 grams porsjon. Sammen med et balansert
kosthold og en sunn livsstil er dette et mer balansert alternativ til tradisjonelle kilder til protein, som f.eks. rødt kjøtt, ost, egg og helmelk.
• Egnet for diabetikere (innholdet av karbohydrater og kalorier er ubetydelig)
• Egnet for veganere
• Ingredienser fra naturlig utvunnede proteinkilder fra soya, hvete og erteprotein
• Inneholder alle ni essensielle aminosyrer
• Kan tilsettes i mat og drikke uten av det påvirker smaken
• Ikke tilsatt kunstige søtningsmidler, farger, smakstilsetninger eller konserveringsmidler.
• Inneholder alle ni essensielle aminosyrer
• Kan tilsettes i mat og drikke uten av det påvirker smaken
• Ikke tilsatt kunstige søtningsmidler, farger, smakstilsetninger eller konserveringsmidler.
Smakelig måltid! :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar